LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS Y LA SALUD CARDIOVASCULAR
Beijing, China:
El análisis nuevo de una cohorte poblacional (
National Health and Nutrition Examination Survey de 1999–2010) y el análisis conjunto de 9 estudios previos de cohorte sugieren una asociación desfavorable entre la ingesta de dietas bajas en carbohidratos, la mortalidad global y la mortalidad específica por enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular y cáncer.
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Fuente científica:
European Heart Journal
40(34):2870-2879