IMPORTANCIA DEL CINC EN LA NUTRICIÓN INFANTIL

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IMPORTANCIA DEL CINC EN LA NUTRICIÓN INFANTIL

Geelong, Australia: En este artículo se analiza la importancia del cinc, las fuentes alimentarias y la biodisponibilidad del cinc, los requerimientos para su suplementación, los factores de riesgo de deficiencia de cinc y los efectos de esta última.

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Fuente científica:
Archives of Biochemistry and Biophysics (ABB)
611(1 1):51-57

Título original
Zinc and Infant Nutrition

Título en castellano
Cinc y Nutrición Infantil

Palabras clave
zinc, nutrición infantil, deficiencia de zinc, biodisponibilidad de zinc, suplementación de zinc

Key Words
zinc, Infant nutrition, zinc deficiency, zinc bioavailability, zinc supplementation

Autores
Ackland ML, Michalczyk AA

Dirigir correspondencia a:
ML Ackland, Deakin University Centre for Cellular and Molecular Biology, School of Life and Environmental Sciences, Geelong, Australia

Patrocinio
No declarado.

Conflicto de interés
No declarado.

Institución
Deakin University

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