RELACIÓN ENTRE PATRONES ALIMENTARIOS Y RESISTENCIA A LA INSULINA EN NIÑOS

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RELACIÓN ENTRE PATRONES ALIMENTARIOS Y RESISTENCIA A LA INSULINA EN NIÑOS

Diego Pérez,
«El tropiezo de Judas», óleo sobre tela, 2013.
Atenas, Grecia: El patrón alimentario caracterizado por el elevado consumo de margarina, dulces (caramelos, chupetines, mermeladas) y bocaditos salados (papas fritas, bocaditos de queso) se asoció positivamente con resistencia a la insulina en niños de entre 9 y 13 años.

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Fuente científica:
Public Health Nutrition
17(12):2790-2797

Título original
Dietary Patterns and Breakfast Consumption in Relation to Insulin Resistance in Children. The Healthy Growth Study

Título en castellano
Patrones Dietarios y Consumo de Desayuno en Relación con la Resistencia a la Insulina en Niños. El Estudio de Crecimiento Saludable

Palabras clave
niños, insulinorresistencia, patrones dietarios, desayuno, conductas dietarias

Key Words
children, insulin resistance, dietary patterns, breakfast, dietary behaviours

Autores
Karatzi K, Moschonis G, Manios Y

Dirigir correspondencia a:
Y Manios, Department of Nutrition and Dietetics Harokopio University of Athens, Atenas, Grecia

Patrocinio
Unión Europea y Financiamiento Nacional Griego.

Conflicto de interés
No declarado.

Institución
Harokopio University

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