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EFECTO DE LOS DISTINTOS ACIDOS GRASOS SOBRE LA MORTALIDAD Y EL RIESGO DE EVENTOS CARDIOVASCULARES
Taipei, Taiwán (Republica Nacionalista China):
Los ácidos grasos saturados y los ácidos grasos trans se asocian con el mejor poder de predicción de la mortalidad por cualquier causa y de eventos cardiovasculares, en comparación con los otros tipos de ácidos grasos.
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Fuente científica:
Atherosclerosis
230(1):140-147

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