ASOCIAN LAS CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA Y EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN MUJERES
Aldemir Martins,
«Naturaleza muerta», acrílico sobre tela, 1984.
Estocolmo, Suecia:
Aún no está demostrado si la ingesta de ácidos grados y colesterol en la dieta se encuentra asociada con mayor riesgo de padecer accidentes cardiovasculares en mujeres. En el presente trabajo se estudió la relación entre la ingesta de grasas totales, los tipos específicos de grasa y los alimentos ricos en colesterol y el riesgo mencionado.
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Fuente científica:
Atherosclerosis
221(1):282-286