REVISAN LA RELACIÓN ENTRE LA DIETA Y EL CARCINOMA DE ESÓFAGO

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Bari, Italia: EEl consumo de carnes rojas parece elevar el riesgo de adenocarcinoma de esófago. Por el contrario, aunque la información no es concluyente existiría una asociación inversa entre el riesgo de dichos tumores y el consumo de frutas, vegetales y antioxidantes.

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Fuente científica:
Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology
35(1):7-16

Título original
Barrett's Esophagus, Esophageal and Esophagogastric Junction Adenocarcinomas: The Role of Diet

Título en castellano
Esófago de Barrett y Adenocarcinomas del Esófago y de la Unión Esofagogástrica: El Papel de la Dieta

Palabras clave
esófago de Barrett, adenocarcinoma de esófago, adenocarcinoma de la unión esofagogástrica, dieta

Key Words
Barrett´s esophagus, esophageal adenocarcinoma, esophagogastric junction adenocarcinoma, diet

Autores
De Ceglie A, Fisher DA, Conio M

Dirigir correspondencia a:
M Conio, Sanremo, Italia

Institución
Cancer Institute Giovanni Paolo II

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