DESCRIBEN LOS EFECTOS DE LA REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE SAL SOBRE LA SALUD DE LA POBLACIÓN MUNDIAL

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DESCRIBEN LOS EFECTOS DE LA REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE SAL SOBRE LA SALUD DE LA POBLACIÓN MUNDIAL

Londres, Reino Unido: Si bien los seres humanos están genéticamente programados para consumir 0.25 g de sal por día, el consumo promedio es mucho mayor. Disminuir este consumo reduce los valores de la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

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Fuente científica:
Progress in Cardiovascular Diseases
52(5):363-382

Título original
Reducing Population Salt Intake Worldwide: From Evidence to Implementation

Título en castellano
La Reducción del Consumo de Sal en la Población Mundial: De las Pruebas a la Implementación

Palabras clave
consumo de sal, presión arterial, enfermedad cardiovascular, nefropatías, obesidad, cáncer de estómago, programas de reducción del consumo de sal

Key Words
Dietary salt, blood pressure, cardiovascular disease, renal disease, obesity, stomach cancer, salt reduction programs

Autores
He FJ, MacGregor GA

Dirigir correspondencia a:
FJ He, Wolfson Institute of Preventive Medicine Barts and the London School of Medicine and Dentistry Queen Mary University of London, EC1M 6BQ, Londres, Reino Unido

Patrocinio
no especifica.

Conflicto de interés
los autores no declaran conflictos de interés.

Institución
Queen Mary University of London

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