SISTEMA ENDOCANNABINOIDE Y CONDUCTA ALIMENTARIA

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SISTEMA ENDOCANNABINOIDE Y CONDUCTA ALIMENTARIA

Iraís Guadalupe Ortega Barrón¹,Norma Angélica Caudillo Ortega²,José Vicente Negrete Díaz³,Victoriano Pérez Vázquez⁴ y Joel Ramírez Emiliano⁵

¹Licenciada en Nutrición, Universidad de Guanajuato, León, México
²Licenciada en Bioquímica, Universidad de Guanajuato, León, México
³Licenciado en Psicología, Universidad de Guanajuato, León, México
⁴Farmacéutico, Universidad de Guanajuato, León, México
⁵Químico Farmacobiólogo, Universidad de Guanajuato, León, México

La regulación del sistema endocannabinoide influye sobre el apetito y la ingesta de alimento, lo que induce el consumo de alimentos hipercalóricos como es la dieta occidental, y regula la producción de las hormonas grelina e insulina, así como el péptido YY y la leptina.

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