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PROPUESTA DE UN ÍNDICE DE CALIDAD DEL DESAYUNO PARA NIÑOS Y ADOLESCENTES

Alba Palacín-arce1,Mª Del Mar Bibiloni2,Antoni Pons3,Josep Antoni Tur4,Fatima Olea-serrano5,Miguel Mariscal-arcas6 y Celia Monteagudo7
1, Universidad De Granada
2, Universitat De Les Illes Balears
3, Universitat De Les Illes Balears
4, Universitat De Les Illes Balears
5, Universidad De Granada
6, Universidad De Granada
7Profesora Universidad, Profesor Contratado, Universidad De Granada, Granada, España

El desayuno es la primera comida del día y debe hacer frente al ayuno que sufre el organismo después del periodo de sueño nocturno.

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