En las mujeres estadounidenses de 45 años de edad o mayores, el consumo de carnes rojas, en particular de aquéllas procesadas, parece aumentar el riesgo de presentar diabetes tipo 2 independientemente de la presencia de factores de riesgo conocidos para esta entidad.
Palabras clave
Consumo de carnes rojas, mujeres añosas, diabetes tipo 2
Key Words
Red meat consumption, elderly women, type 2 diabetes
Autores
Song Y, Manson JE, Buring JE, Liu S
Dirigir correspondencia a:
S Liu, Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School, MA 02215, Boston EE.UU.
Patrocinio
National Institutes of Health y National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases
Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento
A las participantes del estudio
