MITOS Y VERDADES SOBRE EL PAPEL DE LOS ANTIOXIDANTES EN LA PREVENCION DE LAS ENFERMEDADES CRONICAS
Londres, Reino Unido.:
Pese a las numerosas investigaciones sobre el tema, los estudios observacionales y los ensayos clínicos presentan diferentes resultados. Por ello, los autores plantean una revisión sobre los actuales conocimientos acerca del papel de los radicales libres en la prevención de ciertas enfermedades crónicas.
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Fuente científica:
Public Health Nutrition
7(3):407-422
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