LA INGESTA DE GRASA PROVENIENTE DE LOS LACTEOS ESTA ASOCIADA CON MENOR RIESGO CARDIOVASCULAR
Uppsala, Suecia:
Si bien parecería existir una asociación negativa entre la mayor ingesta de grasa láctea y la ocurrencia de infarto agudo de miocardio, la misma se ve contrarrestada al corregir por otros factores de riesgo clínicos.
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Fuente científica:
British Journal of Nutrition
91(4):635-642
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Consejo de Investigación Médica Sueco, subsidio número 27X-13083; Asociación de Corazón y Pulmón Sueca; Asociación Sueca de Productos Lácteos
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