INFLUENCIAS DETERMINANTES DE LA CALIDAD DE LA DIETA

Kiel, Alemania: Se analiza la influencia del sexo, edad y nivel de ingreso, sobre la calidad y composición de la dieta. Los autores afirman que a medida que el ingreso aumenta, mejora la calidad de la misma. El mismo efecto se observó con la edad, por eso plantean la necesidad de desarrollar estrategias educativas orientadas a los jóvenes

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