SECRECION DE COLECISTOQUININA Y MOTILIDAD GASTRICA EN FUNCION DE LAS GRASAS INGERIDAS
Manchester, Liverpool, Reino Unido, Monza, Italia.:
Existe un sistema específico para el reconocimiento de la cadena de ácidos grasos en el intestino proximal, que condiciona la secreción de colecistoquinina y la motilidad del estómago.
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Fuente científica:
Gastroenterology
11646-53
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