ALERTAN SOBRE LA MAYOR PRODUCCION DE RADICALES LIBRES SECUNDARIA AL USO DE GRASAS DE CADENA MEDIA
Nijmegen, Países Bajos:
En respuesta al aporte de emulsiones lipídicas conteniendo ácidos grasos de cadena media, se ha observado una producción de radicales libres oxigenados más acentuada y rápida que cuando se utilizan triglicéridos de cadena larga, lo cual podría explicar la inmunosupresión cuando se emplean grasas intravenosas.
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Fuente científica:
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition
24(2):107-112
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