DESTACAN LA UTILIDAD DEL SALVADO DE CENTENO EN EL TRATAMIENTO DE LAS HIPERCOLESTEROLEMIAS
Kuopio, Finlandia:
El salvado de centeno es eficaz para descender el colesterol total y la fracción unida a lipoproteínas de baja densidad en varones con hipercolesterolemia y su buena aceptación lo convierte en un elemento en la dieta a tener en cuenta en el tratamiento de las dislipidemias.
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Fuente científica:
Journal of Nutrition
130164-170
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