NUECES E HIPERCOLESTEROLEMIA
Barcelona, España; Loma Linda, EE.UU.:
El reemplazo de parte de las grasas monoinsaturadas por lípidos provenientes de nueces, en el contexto de una dieta baja en colesterol colabora con la reducción del colesterol total y unido a lipoproteínas de baja densidad en sujetos con hipercolesterolemia.
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Fuente científica:
Annals of Internal Medicine
132(7):538-546
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