EL APORTE DE FOLATO Y VITAMINA B12 Y EL RIESGO CARDIOVASCULAR
Washington, Beaverton, Oregon, New York, EE.UU.:
La aplicación de un plan especial de comidas incrementó la ingesta y las concentraciones séricas de folato y vitaminas B
6 y B
12 con descenso de la homocisteína sérica total en sujetos con alto riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
70881-887
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