DETERMINAN EL MAPA CEREBRAL DE LAS SENSACIONES GUSTATIVAS
Phoenix y Tucson, EE.UU.:
La tomografía computada permitió establecer la participación de la corteza temporal, el tálamo, la corteza cingulada, el núcleo caudal y el hipocampo en la percepción de las sensaciones gustativas y resta establecer su papel en la obesidad y la anorexia.
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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
70806-610
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