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RELACION ENTRE LOS ACIDOS GRASOS DE LA DIETA Y LA COMPOSICION DE HDL

Madrid, España: El consumo de ácidos grasos saturados se asocia con un incremento del colesterol de HDL, y con un aumento de su contenido de Apo AII.

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Fuente científica:
Journal of Nutrition
13250-54

Autores
Sánchez Muniz FJ, Merinero MC, Rodríguez Gil S, y colaboradores

Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses

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