Muestras de origen humano.
Alimentos.
Muestras de origen animal.
Todas por igual.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

RESISTENCIA ANTIMICROBIANA EN SALMONELLA DE ORIGEN HUMANO, ALIMENTARIO Y ANIMAL

Programa SIIC  de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)