Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
Las sustancias bioactivas o fitoquímicas no están considerados como nutrientes esenciales en la ingesta diaria recomendada para humanos, sus beneficios son extras a la dieta, los más importantes son los alcaloides, compuestos fenólicos (fenoles, taninos y flavonoides), glucósidos, saponinas, aceites volátiles, resinas y gomas. Los principales compuestos bioactivos en las uvas tintas son los compuestos fenólicos, son responsables del aroma, color y sabor del fruto,
¿Qué son los compuestos fenólicos?
La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:
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