Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
El deterioro oxidativo de los lípidos es un factor que genera gran preocupación en la conservación de los alimentos. Para evitar o retrasar la peroxidación lipídica muchas veces se utilizan antioxidantes sintéticos.
¿Cuál de los siguientes es un antioxidante sintético utilizado en la conservación de los alimentos?
