Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
La suplementación con ácido fólico y vitamina B 12 reduce los niveles plasmáticos de homocisteína, los cuales, cuando están elevados, se asocian con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. En algunos países se ha implementado la fortificación obligatoria con ácido fólico.
¿Cuál es el objetivo de la fortificación obligatoria con ácido fólico?
