Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
Los conservantes de alimentos se utilizan para prolongar la vida útil y conservar la calidad de los alimentos. Sin embargo, los consumidores demandan alimentos libres de conservantes artificiales.
¿Qué alternativas se encuentran en fase de investigación como antimicrobianos naturales para la conservación de los alimentos?
