Rodolfo Roberto Brenner
Columnista Experto de SIIC


Doctor en Química, Especialista en Bioquímica de los Lípidos. Director del Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata (INIBIOLP). Profesor Emérito de la Universidad Nacional de la Plata (UNLP). Investigador Superior del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), La Plata, Argentina
EFECTO DEL COLESTEROL DE LA DIETA SOBRE LA BIOSINTESIS DE LOS ACIDOS GRASOS NO SATURADOS
Columnista Experto de SIIC Rodolfo Roberto Brenner en colaboración con Omar Jorge Rimoldi (Doctor en Bioquímica) , Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata (INIBIOLP), CONICET-UNLP, Facultad de Ciencias Médicas, La Plata; María Susana González (Licenciada en Ciencias , Instituto de Investigaciones Bioquímicas; Ana María Bernasconi (Técnica Química) , Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata (INIBIOLP), CONICET-UNLP, Facultad de Ciencias Médicas, La Plata


Primera edición en siicsalud: 30 de octubre, 2002
Sección Artículos originales, subsección Expertos de Iberoamérica,
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Especialidad principal: Especialidad principalNutrición

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