LA DIETA MEDITERRÁNEA Y SU EFECTO PROTECTOR CONTRA LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER

Nueva York, EE.UU.: Algunos estudios epidemiológicos han señalado que llevar una dieta mediterránea reduciría el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. En el presente trabajo, una cohorte de pacientes con bajo cumplimiento de este tipo de dieta tuvo un mayor grado de atrofia cortical (medida por resonancia magnética) en regiones claves para esa enfermedad, en comparación con una cohorte con alto cumplimiento, lo que avala los resultados de los estudios epidemiológicos.

Profundizar