REAFIRMAN LOS EFECTOS BENEFICOS DE UNA NUTRICION SALUDABLE
Atenas, Grecia:
A pesar de la preocupación creciente entre los consumidores acerca de los potenciales peligros de los alimentos por su contenido en residuos químicos, en pesticidas y en tóxicos, no ha habido un aumento de cáncer ni de intoxicaciones a nivel mundial. Por el contrario, el mayor consumo de frutas y vegetales trajo como consecuencia una disminución de la incidencia mundial de algunos cánceres.
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Fuente científica:
Nutrition Research Reviews
16(2):211-221
Autores
Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento
los autores agradecen al Profesor Loius E. Grivetti
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