PURIFICACION DE LA PARVALBUMINA, ALERGENO MAYOR DEL PESCADO
Viena, Austria.:
La isoforma purificada de la parvalbúmina del pez carpa, con punto isoeléctrico de 4.7, absorbió más del 80% de los anticuerpos IgE de personas con alergia alimentaria al pescado.
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Gut
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