COLESTEROL EN LA DIETA, CONSUMO DE HUEVO, INCIDENCIA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD

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COLESTEROL EN LA DIETA, CONSUMO DE HUEVO, INCIDENCIA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD

Chicago, EE.UU.: Los resultados del presente estudio realizado en adultos norteamericanos indicaron que el mayor consumo de colesterol o de huevo en la dieta se asocia con riesgo significativamente más alto de enfermedad cardiovascular y de mortalidad por cualquier causa, en relación con la cantidad.

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Fuente científica:
JAMA
321(11):1081-1095

Título original
Associations of Dietary Cholesterol or Egg Consumption with Incident Cardiovascular Disease and Mortality

Título en castellano
Asociaciones entre el Colesterol de la Dieta o el Consumo de Huevo, la Incidencia de Enfermedad Cardiovascular y la Mortalidad

Autores
Zhong VW

Dirigir correspondencia a:
Victor W Zhong, Northwestern University Feinberg School of Medicine, Chicago, EE.UU.

Institución
Northwestern University Feinberg School of Medicine

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