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ÁCIDOS GRASOS OMEGA-6 Y RIESGO DE DIABETES TIPO 2
Sydney, Australia:
Este estudio colaborativo internacional, que incluyó 20 cohortes prospectivas, mostró que las concentraciones de ácido linoleico se asociaron inversamente con el riesgo de aparición de diabetes tipo 2, mientras que las concentraciones de ácido araquidónico no se relacionaron con mayor riesgo de la enfermedad.
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Fuente científica:
The Lancet Diabetes and Endocrinology
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