DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE ESFINGOLÍPIDOS Y SU PAPEL EN LA SALUD INTESTINAL Y EN LA INMUNIDAD DEL NEONATO
Lund, Suecia:
La esfingomielina de la leche es degradada en el intestino a metabolitos que son una importante fuente de colina y etanolamina y actúan como factores de señalización e intermediarios. Estos metabolitos pueden afectar el crecimiento de la mucosa intestinal y la maduración inmunitaria del neonato.
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Fuente científica:
Journal of Pediatrics
173(S1):53-59